Mejora la eficiencia energética en restaurantes

La eficiencia energética en restaurantes se ha convertido en un tema de total prioridad. Para potenciar un uso correcto de la energía y reducir considerablemente el coste en la factura de suministros, es importante valorar ciertas cuestiones que pueden marcar la diferencia entre eficiencia y derroche.

¿Cómo puedo mejorar la eficiencia energética en un negocio de hostelería? El consumo energético de un restaurante suele ser elevado por el uso de agua, electricidad y gas para mantener su funcionamiento. Sin embargo, existen formas de mejorar la eficiencia energética en tu negocio. Desde sistemas pensados para consumir menos agua, a sensores capaces de apagar y encender las luces en función de su uso. Aunque no quedan aquí las medidas que puedes tomar para optimizar la utilización de la energía en tu restaurante.

Trucos sencillos para mejorar la eficiencia energética en restaurantes

Antes de plantearte cualquier mejora para incrementar la eficiencia energética en restaurantes, puedes aplicar trucos sencillos que te ayudarán a mantener de forma correcta las instalaciones y a prever posibles fugas o problemas en todos los sistemas que conforman el establecimiento.

Revisa las instalaciones de tu negocio

Para alcanzar la eficiencia energética es fundamental mantener de forma correcta las instalaciones de tu negocio. Por tanto, es prioritario, mantener una rutina de revisión de los sistemas de calefacción y aire acondicionado, pero también el propio estado de la instalación eléctrica, las cámaras de refrigeración o los electrodomésticos de la cocina. Marca un plazo concreto para revisarlo todo y optimizarás no solo el uso, sino que te adelantarás a posibles problemas en mitad de un servicio.

Eficiencia energética en restaurantes reduciendo el consumo de agua

El agua es un bien tan preciado como la electricidad y puedes abaratar los costes implementando sensores en los grifos de los baños, pero también en la cocina o la barra. Puedes reducir el consumo de las cisternas incorporando botellas que reduzcan la capacidad y, por tanto, desperdicien menos agua en cada uso. Del mismo modo, la instalación de filtros con mayor aporte de aire, reducirá también el consumo de agua cada vez que se abra un grifo.

Instala luces led en tu restaurante

La eficiencia energética también se ve afectada por el tipo de iluminación de tu negocio. Las bombillas de bajo consumo, así como la gran variedad de luces led disponibles en diferentes estilos, colores y tamaños, pueden marcar la diferencia en tu factura de la luz. Si, además, incorporas sensores en espacios como los baños, puedes notar una reducción significativa en tu consumo energético.

Placas solares para la eficiencia energética en restaurantes

Dependiendo de cómo sea tu negocio, te será posible instalar placas solares para aumentar la eficiencia energética de tu negocio. Puedes optar por generar un sistema pensado para el autoconsumo, incorporando todas las necesidades energéticas de tu negocio a los paneles solares, o bien, puedes determinar qué elementos son los que más consumen, creando así una instalación que alimente las cámaras frigoríficas, el sistema de calefacción y el aire acondicionado, por ejemplo.

Energía solar para autoconsumo en tu negocio de restauración

En el mercado, puedes encontrar diferentes sistemas de energía solar pensados para el autoconsumo. Debes valorar el espacio en el que se podrían ubicar los paneles solares, así como el consumo anual de tu negocio para determinar si esta puede ser una buena solución. Ten en cuenta el clima de tu zona, ya que la mayoría de paneles solares reducen la captación de energía en los días nublados o con excesiva lluvia.

Sistemas de energía mixtos para restaurantes

La instalación de placas solares incrementa la eficiencia energética en restaurantes, incluso en zonas con menos horas de sol. En estos casos puedes optar por sistemas mixtos, que se apoyen en la energía solar sin dejar de lado la red eléctrica. En estas situaciones, puede ser interesante valorar que sistemas consumen mayor cantidad de energía para alimentarlos a través de la energía solar. Una instalación, que por ejemplo, se nutre de energía solar para alimentar el aire acondicionado en verano, pero que recurre a la red eléctrica para mantener las luces o el pleno funcionamiento de la cocina.

Acristalamiento para la eficiencia energética en restaurantes

La eficiencia energética en restaurantes viene determinada en gran medida tanto por la cantidad de sistemas que requieren de energía, como por los puntos de fuga térmica del local. El acristalamiento te permite cubrir patios interiores, terrazas y porches, generando una capa extra que evitará el impacto del viento y la consiguiente necesidad energética para mantener el negocio correctamente climatizado.

Cortinas de cristal para el bienestar de clientes y empleados

Las cortinas de cristal, así como los techos móviles, te permiten generar espacios protegidos de las inclemencias del viento o la lluvia. Un local correctamente climatizado no solo será ideal para los clientes, sino que también redundará en ventajas para los empleados, menos expuestos al frío o al calor en cada temporada.

Optimiza tus recursos acristalando la terraza

La eficiencia energética en restaurantes depende no solo de las instalaciones o los hábitos del negocio, también se ve afectada por el uso de los recursos del negocio. Una terraza acristalada aportará numerosos beneficios al restaurante, además de optimizar los recursos energéticos del negocio. Su sistema de cierre y apertura, así como su posición de ventilación, posibilitan un uso de la terraza durante todo el año, independientemente de si tu negocio está situado en zonas con climas más fríos o cálidos.

Otras ventajas del acristalamiento para la eficiencia energética en restaurantes

Además de reducir el consumo en tu negocio y aumentar la eficiencia energética en restaurantes, el acristalamiento te aporta otras ventajas a tener en cuenta.

Aumenta la seguridad de tus clientes y empleados

Las cortinas de cristal para hostelería aumentan la seguridad de tus clientes y empleados, puesto que la terraza se integra con el resto del restaurante, creando un espacio fácil de controlar, cómodo y tranquilo para comensales y trabajadores.

Reduce el impacto del ruido mejorando la eficiencia energética en restaurantes

La eficiencia energética en restaurantes gracias al acristalamiento viene acompañada por una reducción significativa del impacto del ruido exterior. La fabricación a medida en vidrio templado de diferentes grosores disminuye la entrada del ruido, algo fundamental en zonas céntricas o con excesivo tráfico. Una característica que pueden valorar tus clientes, pero que también repercutirá en el bienestar de tus empleados. Proteger la terraza de tu restaurante del frío puede marcar la diferencia con respecto a tu competencia.

Incrementa tus ingresos todo el año

Gracias al acristalamiento es posible optimizar el espacio todo el año, lo que redundará en tus ingresos. Un restaurante correctamente climatizado y preparado para las distintas estaciones y climatologías, puede marcar la diferencia con respecto a otros negocios. Además, el uso de la terraza durante las épocas frías, pero sin perder la calidez de la climatización interior, te hará aumentar el número de comensales, y, por tanto, tus ingresos.

Aprovecha las vistas al máximo con el acristalamiento

La eficiencia energética en restaurantes gracias al acristalamiento te ayudará además a proteger las vistas independientemente de la climatología. La idea de comer en un lugar que te permita disfrutar de las vistas sin interrupciones, al mismo tiempo que se siente la comodidad del interior, tanto en verano como en invierno, puede marcar la diferencia con respecto a la competencia.